Козина
Козината на тази порода е средно дълга и много гъста. Стандартът представя черната окраска и тази, позната в средите като „сол и пипер“, т.е. косъмът по цялата си дължина има по-тъмни и по-светли зони, като общият тон е черен. Разрешават се оттенъци от сребристо до тъмно-стоманен.
Предвид гъстотата на косъма, тази порода е подходяща за отглеждане и в по-сурови климатични условия. Космената покривка на породата ги прави устойчиви и издръжливи.
Ризеншнауцерът разполага със специфично по-дълга козина в областта на брадата и веждите. Характерният му вид е в следствие на допълнителни грижи и редовно подстригване.
Тяло и глава
Тялото им е пропорционално с добре развит гръден кош. Главата им е масивна с голяма муцуна и се равнява на ½ от дължината на техния гръб. Тази порода е с добре развита мускулатура.
Уши
Ушите им са заострени и високо поставени. Размерът им е сравнително малък в сравнение с големината на главата. Ушите на представителите на породата често биват купирани.
Опашка
Обикновено собствениците на представителите на породата купират опашките им.